Türkçe(TR)
İngilizce(EN)
Üretim Planı: Plandan Fişe Üretim Akışı
Plan, üretimi önceden yazmanızı ve o üretim için ne satın almanız gerektiğini görmenizi sağlar. Stoğu ise plan değil, en sondaki üretim fişi hareket ettirir.
Modül: Üretim | Ekranlar: Üretim Planı, Üretim Emirleri ve bağlı raporlar
İçindekiler
1. Üç adımlı zincir
Modülün tamamı tek bir zincire dayanıyor. Bir adımı atlarsanız üretim kayıtlarda görünür ama stokta görünmez — en sık yaşanan karışıklık budur.
| Adım | Aşama | Ne olur | Stok etkisi |
|---|---|---|---|
| 1 | Plan | “Şu gün, şu şubede, şu reçetelerden şu kadar üreteceğiz.” Sadece bir niyet listesi. | Stok etkilenmez |
| 2 | Emir | Plandaki her satır bir iş emrine dönüşür. Emir açılır, ilerletilir, tamamlanır. | Stok etkilenmez |
| 3 | Üretim Fişi | Hammadde depodan düşer, mamul depoya girer. Maliyet burada oluşur. | Stok burada hareket eder |
2. Adım adım kullanım
- Planı oluşturun. Üretim Planı ekranında Yeni Plan. Plan tarihi üretimin yapılacağı gündür — kaydı oluşturduğunuz tarihten ayrıdır, ikisi karışmaz. Şube seçin, isterseniz bir açıklama yazın.
- Reçeteleri ekleyin. Üstteki listede plan satırına tıklayın; o planın satırları hemen altta açılır. En alttaki boş satırdan reçeteyi arayın (ürün adının veya reçete kodunun en az iki harfi), parti sayısını girin, Ekle.
Planlanan miktarı siz girmezsiniz; sistem parti × reçetenin çıktı miktarı olarak hesaplar. - Ne alınacağını görün. Plan satırındaki sepet düğmesi Hammadde İhtiyacı — Üretim Planı raporunu açar: hangi hammaddeden ne kadar gerekiyor, elde ne var, ne kadarlık alım gerekiyor. Planın en somut faydası budur ve bu adım stokta hiçbir şeyi değiştirmez.
- Emirleri açın. Emirleri Aç, emri henüz açılmamış her satır için bir üretim emri oluşturur ve satırı “Emri açıldı”ya çeker. Tekrar basmak güvenlidir: emri zaten olan satır atlanır, mükerrer emir açılmaz. Sonradan satır eklerseniz yeniden basıp yalnız onların emrini açabilirsiniz.
- Üretimi yürütün. Üretim Emirleri ekranında emir Açık görünür. Aşama takibi kullanıyorsanız İlerlet ile aşamadan aşamaya geçirirsiniz; her geçiş kim, ne zaman, ne kadar çıktı bilgisiyle geçmişe yazılır. Aşama kullanmıyorsanız doğrudan Tamamla deyip üretilen miktarı girersiniz.
- Fişi kesin ve emre bağlayın. Fişsiz tamamlanmış emirde iki düğme çıkar. Turuncu düğme üretim fişi ekranını reçete ve miktar dolu olarak açar. Fişi kaydettikten sonra mavi düğmeyle fiş numarasını emre bağlarsınız. Numara doğrulanır: olmayan bir fiş numarası kabul edilmez.
Bu adım tamamlanınca FİŞ YOK etiketi kalkar ve üretim stoğa girmiş olur.
3. Parti sayısı, planlanan miktar, fire
Bu üç kavram birbirine karışırsa bütün rakamlar kayar. Reçete, bir kez uygulandığında ne kadar ürün çıkıyorsa onu söyler; siz kaç kez uygulanacağını girersiniz.
Örnek: bir tepsi cheesecake 10 dilim çıkarıyorsa
| Alan | Nereden gelir | Örnek |
|---|---|---|
| Reçetenin çıktı miktarı | Reçete kartından | 10 dilim |
| Parti sayısı | Siz girersiniz | 8 tepsi |
| Planlanan miktar | Hesaplanır (8 × 10) | 80 dilim |
| Üretilen miktar | Tamamlarken siz girersiniz | 78 dilim |
| Fire | Planlanan − Üretilen | 2 dilim |
4. Durumlar ne anlama geliyor
Plan durumu
| Durum | Anlamı | Yapılabilecekler |
|---|---|---|
| Taslak | Henüz emir açılmadı | Satır ekle, sil, başlığı ve şubeyi değiştir |
| Yayınlandı | En az bir emir açıldı | Satır eklenebilir; şube artık değiştirilemez |
| Kapandı | İş bitti, yeni emir açılmayacak | Yalnızca görüntüleme |
| İptal | Plandan vazgeçildi | Yalnızca görüntüleme |
Plan satırı durumu
| Durum | Anlamı |
|---|---|
| Planlandı | Emri henüz açılmadı. Değiştirilebilir ve silinebilir. |
| Emri açıldı | Emre dönüştü. Satır kilitlenir — emir kendi miktarıyla açıldığı için sonradan değiştirmek plan ile emri birbirinden ayırırdı. |
| Tamamlandı | Emri tamamlandı. |
| İptal | Bu satır üretilmeyecek. |
5. Planın çıktısı: hangi rapor ne söyler
| Rapor | Cevapladığı soru |
|---|---|
| Hammadde İhtiyacı — Üretim Planı | Bu planı üretmek için ne almalıyım, elimde ne var, kaça mal olur? Yarı mamuller de malzemelerine kadar açılır. |
| Hammadde İhtiyacı — Tek Reçete | Plan yapmadan: “şu üründen 100 adet üreteceğim, ne lazım?” |
| Üretim Özeti ve Fire | Dönem içinde ne kadar planlandı, ne kadar üretildi, fire oranı ne? |
| Üretim Fişi Maliyeti | Kesilen her fişte bir birim mamul gerçekte kaça mal oldu? |
| Hatalı Reçete Listesi | Hangi reçeteler yukarıdaki raporları yanlış hesaplatıyor? |
6. Sık karşılaşılanlar
“Planda hiç satır yok”
Plan oluşturulmuş ama içine reçete eklenmemiş. Üstteki listede plan satırına tıklayın, altta açılan panelin en alt satırından reçeteyi ekleyin.
Emirde kırmızı FİŞ YOK yazıyor
Emir tamamlanmış ama üretim fişi kesilmemiş; o üretim stoğa girmemiştir. Satırdaki turuncu düğmeyle fişi kesin, mavi düğmeyle numarasını bağlayın. Bu durumdaki emirlerin tamamını görmek için filtrede “Yalnızca fişi kesilmemiş emirler” kutusunu işaretleyin.
Plan satırını değiştiremiyorum
Satırın emri açılmıştır ve bu yüzden kilitlidir. Değiştirmeniz gerekiyorsa önce emri iptal edin; satır “Planlandı”ya döner ve yeniden düzenlenebilir.
“Emirleri Aç” dedim, yeni emir açılmadı
Satırların emri zaten açılmıştır. Sistem aynı satır için ikinci bir emir açmaz; mesaj kaç satırın emrinin açık, kaçının iptal olduğunu söyler.
7. Plan gerekmeyen hâller
Plan zorunlu değildir. Tek seferde tek ürün üretiyorsanız doğrudan Üretim Emirleri ekranından Yeni Üretim Emri ile emri açabilirsiniz; zincirin geri kalanı aynıdır.
Plan katmanı iki durumda kendini ödetir:
- Önceden alım yapmanız gerekiyorsa — “yarın şunları üreteceğiz, bugün ne alalım”.
- Çok kalemli üretimde — on kalemi tek tıkla emre çevirmek ve tek listeden takip etmek.